frittelle a volontà

ma che divertimento fare le frittelle..

ricetta:
1 kg di farina 00

4 uova

2 cucchiai di zucchero

la buccia grattuggiata di 2 limoni

1 pizzico di sale

gr 40 di lievito di birra

gr 250 di strutto

1 bicchiere di vermuth bianco