20 marzo 2010

frittelle a volontà











ma che divertimento fare le frittelle..

ricetta:
1 kg di farina 00
4 uova
2 cucchiai di zucchero
la buccia grattuggiata di 2 limoni
1 pizzico di sale
gr 40 di lievito di birra
gr 250 di strutto
1 bicchiere di vermuth bianco

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